Nel centro di Modena  il ristorante Via Taglio 12  “IL” Gnocco fritto preparato ogni giorno sul momento, è la nostra specialità!

Ottimo con qualsiasi abbinamenti il gnocco fritto di Modena (perfino l’accademia della Crusca ha decretato che è corretto usare l’articolo ” IL”!) è sempre buono, a colazione o per il brunch, per un pranzo accompagnato da un bel piatto di tortellini, ed altre specialità locali.

Il gnocco fritto è davvero uno spettacolo accompagnato da un calice di lambrusco, ma è divina l’accoppiata Gnocco Fritto e Champagne, non solo per uno stuzzicante aperitivo, ma anche a cena!

E se volete cenare con un bel piatto di Tortellini, ci siamo ogni venerdì e sabato a friggere per voi il miglior gnocco fritto nel centro di Modena preparato al momento!

Il barman cura personalmente le selezioni di vino al calice, oltre ad organizzare cene, eventi e degustazioni di vino e dopo anni di passione e ricerca, seleziona per voi mescite di vino al calice di ogni regione italiana ed altre etichette da tutto il mondo, in particolare Champagne e Bourgogne.

Nel weekend troverete il nostro menù speciale con cucina tradizionale e piatti tipici della cucina modenese, assieme ad altre delizie create dal nostro Chef Federico e dal suo staff e classici della cucina italiana, a volte anche rivisitati in maniera creativa!

Siamo aperti tutti i giorni…Vi aspettiamo!